体に優しいランチを提供している石川県鹿島郡中能登町の古民家カフェ食堂「れんげやの森」さんが4月のAランチの内容をYouTubeにアップしました。
今年の2月から「れんげやAランチ」は、ちーさんこと「れんげやの森」オーナーの山本千紗さん思い出シリーズ‼として 「れんげや」の原点でもあるちーさんのお母さんの味をお楽しむことができます。
4月はポテトオムレツとイワシのつみれ
れんげやさんの4月のAランチはポテトオムレツとイワシのつみれです。買い出しの様子やポテトオムレツとイワシのつみれの作り方を動画で公開しています。イワシの捌き方も必見の動画となっています。
ロッキーで地元の新鮮食材を調達
今回はロッキー新鮮館で食材調達の様子を収録しています。鹿西店の建物は見た事ありますが実際に入ったことはなかったので次回通ったら寄ってみようと思います。
食文化新鮮館鹿西館は、地元のホームセンター「ロッキー」が運営するスーパーマーケットです。
ロッキー食文化新鮮館鹿西館
れんげやの森へのアクセス
〒929-1717
石川県鹿島郡中能登町良川 庚61-2
営業時間：11:00-日没まで（ランチは14:00まで）
店休日：火曜・水曜 定休日
電話番号：0767-74-0554
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